HELADO DE COCO Y PLATANO

Saludos con sabor a mar. Desde la costa os presentamos una apuesta dulce, fresca y muy apetecible. Nada mejor que helado casero. Podéis elaborarlos con frutas, frutos secos, coco,vainilla o chocolate. En esta ocasión hemos optado por el plátano porque combina muy bien con el coco.
Esta receta es apta para celíacos, diabéticos, intolerantes a la lactosa y pacientes en tratamiento de candidiasis crónica (elegid los ingredientes dependiendo de la fase de tratamiento y dieta en la que os encontréis)

INGREDIENTES:
-Crema vegetal para cocinar (en este caso Crema de leche de coco sin azúcar)
-Un plátano
-Tres sobres de Stevia
-Un sobre de agar agar de 2 gr.

PREPARACIÓN:
Ponemos todos los ingredientes en un vaso batidor y batimos.
Colocamos en un molde para congelar y metemos al congelador. Removemos cada hora para evitar que se cristalice.

AL RICO HELADO!